holiday palace ไผ่มีลำต้นตรงและกลวงคล้ายหลอดและมีปล้องข้อคั่นเป็นปล้องๆ จึงใช้เป็นภาชนะประเภทกระบอก ถ้วย สำหรับใส่ของเหลว เช่นใช้เป็นกระบอกน้ำ กระบอกน้ำตาล ซึ่งใช้กันทั่วไปในหลายประเทศ ลักษณะพิเศษของไม้ไผ่นี้สามารถนำมาใช้สร้างอาคารที่พักอาศัยได้ โดยนำมาทำเป็นโครงสร้างของบ้านเรือน ใช้เป็นพื้นเรือน ฝาเรือน ใช้ทำรางน้ำ ท่อน้ำ และทำเครื่องดนตรีประเภทขลุ่ยได้ดีอีกด้วยไผ่มีลักษณะหลักๆ ร่วมกันคือลำต้น (กิ่งก้าน) เป็นข้อมีตาอยู่ตามข้อ มีลำต้นใต้ดินซึ่งแตกกิ่งก้านสาขาจากใต้ดิน แล้วส่งยอดอ่อน (หน่อ) ขึ้นมาเหนือพื้นดินขยายจำนวนออกไปเรื่อยๆ เรียกว่าการแตกกอ (คล้ายข้าวแตกกอ) ชาวไทยเรียกยอดอ่อนของไผ่ที่ขึ้นจากดินนี้ว่า “หน่อไม้” ใช้เป็นผักที่นิยมกันตั้งแต่อดีตมาจนถึงปัจจุบันใบไผ่ก็คล้ายใบหญ้าทั่วไป คือเป็นใบเลี้ยงเดี่ยวเส้นใบขนานไปตามความยาวของใบ ส่วนล่างของใบเป็นกาบหุ้มกิ่งเอาไว้ตรงข้อต่อ ดอกและผล(เมล็ด) ของไผ่ไม่เกิดขึ้นทุกปี แต่มักเกิดเมื่อไผ่หมดอายุ คือ ออกดอกออกเมล็ดแล้วต้นไผ่กอนั้นก็ยืนต้นตายไปเลย เปิดโอกาสให้เมล็ดงอกขึ้นเป็นไผ่รุ่นต่อไป ชาวบ้านเรียกเมล็ดไผ่ว่า “ขุยไผ่” และเรียกต้นไผ่ที่ยืนต้นตายหลังจากออกเมล็ดแล้วว่า “ไผ่ตายขุย”เครื่องมือจับสัตว์น้ำของไทย ซึ่งทำจากไม้ไผ่นั้นมีนับร้อยชนิด กรมประมงได้รวบรวมเครื่องมือจับสัตว์น้ำพื้นบ้านของชาวไทย พิมพ์เป็นหนังสือปกแข็งชื่อ “ปทานานุกรม เครื่องมือทำการประมงของประเทศไทย” ส่วนใหญ่เครื่องมือเหล่านี้ทำด้วยไม้ไผ่แทบทั้งสิ้น(ยกเว้นที่ทำจากด้ายหรือเชือก)เครื่องดนตรีที่ทำจากไม้ไผ่ก็มีหลายชนิด ที่รู้จักกันดีก็คือ (ลูก)ระนาดทุ้ม ขลุ่ย และอังกะลุง เป็นต้น เมื่อพูดถึงอังกะลุงซึ่งใช้เขย่าให้เกิดเสียงก็นึกไปถึงเครื่องมืออีกอย่างหนึ่งซึ่งใช้เขย่าเหมือนกัน แต่ไม่ใช่เครื่องดนตรี หากเป็นเครื่องมือทำนายโชคชะตา นั่นคือ กระบอกเซียมซี ท่านผู้อ่านที่เคยเขย่าเซียมซีทำนายโชคชะตาคงจำได้ว่า ทั้งกระบอกและไม้เซียมซีล้วนทำจากไม้ไผ่ ผู้อ่านที่นับถือพุทธศาสนาอาจจำได้ว่า วัดแห่งแรกในสมัยพุทธกาลก็คือ “เวฬุวนาราม” ซึ่งแปลว่า “อารามป่าไผ่” เพราะสร้างในป่าไผ่นั่นเอง วัดนี้พระเจ้าพิมพิสารทรงสร้างถวายแด่พระพุทธเจ้า และเป็นสถานที่ซึ่งพระพุทธเจ้าทรงแสดงธรรมเรื่องโอวาทปาฏิโมกข์แก่พระอรหันต์ 1,250 รูป ผู้ไปประชุมกันโดยมิได้นัดหมาย ในคืนวันเพ็ญเดือน 3 ที่เราเรียกสืบต่อมาว่า “วันมาฆบูชา” ต้นไผ่จึงถือกันว่าเป็นต้นไม้สำคัญชนิดหนึ่งของชาวพุทธ ไผ่ใช้ปลูกเป็นรั้วบ้านได้ดี เพราะสามารถกันลม ป้องกันสัตว์ต่างๆ ตลอดจนโจรผู้ร้ายอีกด้วย นอกจากนี้ ไผ่บางฃนิดยังนิยมปลูกเป็นไม้ประดับ เช่น ไผ่เหลือง และไผ่น้ำเต้า ในตำราปลูกต้นไม้ในบ้านของคนไทยกำหนดให้ปลูกไผ่ไว้ทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ของตัวบ้าน ถือว่าเป็นมงคลแก่ผู้อยู่อาศัยสรรพคุณในด้านสมุนไพรของไผ่ก็มีหลายประการ ในที่นี้จะนำมาเป็นตัวอย่างเพียงประการเดียว คือ ใช้ขับปัสสาวะ โดยนำใบอ่อน(ที่ยังม้วนเป็นหลอดอยู่) มาต้มแล้วดื่มน้ำยาที่ได้นั้นholiday palace
